３つの地域から、豊かなコーヒーの恵みを

コーヒーは、赤道を中心とした温暖な地域で育ちます。

しの太郎だろうコーヒーでは、世界の３つの地域から選りすぐりのQグレード^※1の豆をお届けしています。

• ^※1 Qグレードとは、Qグレーダーという資格を持った専門家が、コーヒーの品質を一定の基準に基づいて評価する国際的な品質評価制度です。
• 香りや風味、後味、口当たりなど、コーヒーのさまざまな要素を専門的に評価し、基準を満たしたコーヒーがQグレードとして認定されます。
• 一方、よく耳にする「スペシャルティコーヒー」は、Qグレードのような一つの認証制度や資格の名前ではありません。
• ・スペシャルティコーヒーは「高い品質や産地など、コーヒーが持つさまざまな価値を広く捉える考え方」であり、その品質や背景にある価値が、ブランド力や付加価値につながります
• ・Qグレードは「専門家が一定の基準で品質を評価し、認定する仕組み」であり、生産地・生産者・栽培方法などではなく、コーヒーそのものの品質を評価します
• 名前は似ていますが、それぞれ意味するものは異なります。